Samen Maier Borretsch
Blätter und Blüten sind essbar (angenehmer Gurkengeschmack). Junge Blätter vor der Blüte ernten und frisch verwenden oder einfrieren. Klein geschnitten zu Blatt- und Gurkensalaten, Soßen und zum Einlegen von Gewürzgurken verwenden. Die Blüten können auch getrocknet werden. Natürliche Schneckenabwehr und hervorragende Bienenweide.
Kurzinformation: Gurkenkraut, Höhe ca. 80 cm, einjährig
Blüte/Ernte: Mai-Oktober
Aussaat: März-Juli im Freiland
Keimtemperatur: 8-20 °C
Keimdauer: 14-21 Tage
Pflanzabstand: 25 cm
Kultur: -
Inhalt: reicht für ca. 8 Pflanzen
