Himbeeren am BERRY BUDDY

Himbeeren und Brombeeren zurückschneiden: wann und wie

Wann und wie schneidest du Himbeeren und Brombeeren zurück? Sommer- und Herbsthimbeeren brauchen unterschiedliche Schnitte, Brombeeren einen eigenen Rhythmus – hier ist alles Schritt für Schritt erklärt.
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Himbeeren und Brombeeren schneidet man nicht gleich – und auch nicht jede Himbeere gleich. Wer weiß, an welchen Ruten seine Sorte trägt, macht beim Rückschnitt nichts mehr falsch. Hier bekommst du für jede Beere den richtigen Zeitpunkt und die Handgriffe.

Himbeeren am BERRY BUDDY

Auf einen Blick: wann welche Beere geschnitten wird

Beere Wann schneiden? Was muss weg?
Sommerhimbeere direkt nach der Ernte abgetragene Ruten bodennah, dazu schwache und krumme
Herbsthimbeere Ende Winter / zeitiges Frühjahr alle Ruten bodennah
Brombeere nach der Ernte, im Herbst auslichten abgetragene Ruten bodennah, überzählige Jungruten

Wann schneidet man Himbeeren zurück?

Das hängt von der Sorte ab: Sommerhimbeeren schneidest du direkt nach der Ernte, Herbsthimbeeren am Ende des Winters bzw. im zeitigen Frühjahr.

Der Grund: Sommerhimbeeren tragen an den Ruten aus dem Vorjahr. Herbsthimbeeren tragen an den Ruten, die im selben Jahr gewachsen sind. Trägt deine Himbeere erst ab dem Spätsommer an frischen Ruten, ist es eine Herbsthimbeere.

Sommerhimbeeren

Wie schneidet man Sommerhimbeeren?

✂️ Nach der Ernte die abgetragenen Ruten dicht über dem Boden abschneiden – ohne Stummel.

✂️ Schwache und krumme Ruten gleich mit entfernen.

✂️ Pro Meter Reihe 8 bis 12 kräftige neue Ruten stehen lassen. Sie tragen im nächsten Sommer.

✂️ Sind die jungen Ruten über den Sommer zu lang geworden, kürzt du sie im Herbst auf etwa 2 m.

Herbsthimbeeren

Wie schneidet man Herbsthimbeeren?

✂️ Am Ende des Winters oder im zeitigen Frühjahr alle Ruten dicht über dem Boden abschneiden.

✂️ Wenn die neuen Ruten wachsen, auslichten: Pro Meter Reihe reichen etwa 10 bis 15 Ruten, der Bestand sollte nur rund 50 bis 60 cm breit sein.

💡 Gustav's Tipp

Herbsthimbeeren sind die einfachste Beere zum Schneiden: einmal im Jahr alles runter, fertig. Wer es unkompliziert mag, ist mit ihnen gut bedient.

Wann schneidet man Brombeeren zurück?

Die abgetragenen Ruten schneidest du nach der Ernte bodennah ab. Im Herbst lichtest du die jungen Ruten aus, im Sommer kürzt du ihre Seitentriebe.

Brombeeren tragen an den Kurztrieben der Ruten aus dem Vorjahr. Eine Rute, die einmal getragen hat, bringt nichts mehr – die Kraft soll in die jungen Ruten fürs nächste Jahr gehen.

Schritt für Schritt

Wie schneidet man Brombeeren?

✂️ Nach der Ernte: abgetragene Ruten dicht über dem Boden abschneiden.

✂️ Im Herbst: von den jungen Ruten die 4 bis 5 kräftigsten stehen lassen und fächerförmig (V-förmig) an der Rankhilfe befestigen. Alle anderen bodennah abschneiden. Bei schwachem Wuchs reichen 3.

✂️ Im Sommer (Juli/August): Seitentriebe an den jungen Ruten auf 2 Augen einkürzen, also etwa 3 cm. Aus diesen Augen wachsen im nächsten Jahr die Fruchttriebe.

✂️ Zu lange Ruten: Wachsen sie über die Rankhilfe hinaus, kürzt du sie auf Gerüsthöhe, etwa 2 bis 2,5 m. Das erleichtert die Ernte.

💡 Gustav's Tipp

Junge Brombeerruten erfrieren bei Temperaturen unter etwa −15 °C. In kalten Lagen schützt du sie im Winter mit Schilfmatten oder Tannenreisig.

Beerensträucher am BERRY BUDDY

Allgemeine Tipps

✂️ Werkzeug: Verwende eine scharfe Garten- oder Astschere, damit die Schnitte sauber sind.

✂️ Hygiene: Reinige deine Schere vor und nach dem Schneiden, damit du keine Krankheiten von Strauch zu Strauch trägst.

✂️ Mulchen: Nach dem Rückschnitt kannst du den Boden rund um die Pflanzen mulchen – das hält Feuchtigkeit und unterdrückt Unkraut.

Halt für deine Ruten

Himbeeren und Brombeeren brauchen eine Rankhilfe, an der du die Ruten führst und anbindest. BERRY BUDDY ist die modulare Beeren-Rankhilfe aus Holz – von 120 cm für einen Strauch bis 600 cm für eine ganze Reihe.

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Häufige Fragen zum Rückschnitt

Wann schneidet man Brombeeren zurück?

Die abgetragenen Ruten direkt nach der Ernte bodennah abschneiden. Im Herbst die jungen Ruten auslichten (4 bis 5 kräftige stehen lassen), im Juli/August deren Seitentriebe auf etwa 3 cm einkürzen.

Wann schneidet man Himbeeren zurück?

Sommerhimbeeren direkt nach der Ernte, Herbsthimbeeren am Ende des Winters bzw. im zeitigen Frühjahr.

Kann man Himbeeren im Herbst schneiden?

Bei Sommerhimbeeren ja: Die abgetragenen Ruten kommen nach der Ernte weg, zu lange junge Ruten kürzt du im Herbst auf etwa 2 m. Herbsthimbeeren schneidest du erst am Ende des Winters komplett zurück.

Wie schneidet man Brombeeren richtig?

Abgetragene Ruten bodennah weg, 4 bis 5 kräftige junge Ruten fächerförmig anbinden, deren Seitentriebe auf 2 Augen kürzen und zu lange Ruten auf Gerüsthöhe (etwa 2 bis 2,5 m) einkürzen.

Muss man Brombeeren jedes Jahr schneiden?

Ja. Brombeeren tragen an den Ruten aus dem Vorjahr – eine abgetragene Rute bringt keine Früchte mehr und nimmt den jungen Ruten nur Licht und Platz.

Zuletzt aktualisiert: Oktober 2026 · Quellen: Bayerische Gartenakademie (LWG Veitshöchheim), Merkblatt 3168 „Schnitt des Beerenobstes – Himbeere“ und Merkblatt 3171 „Schnitt des Beerenobstes – Brombeere“.